Stollen rápido
- 500 g de harina
- 200 g de azúcar
- 125 g de mantequilla blanda
- 250 g de quark bajo en grasa
- 1 p. De polvo de hornear
- 200 g de palitos de almendras
- 2 huevos
- 1/2 vial de aceite de almendras amargas (o ron o vainilla o limón ...)
Según lo deseado, aproximadamente 100 g de pasas o Zibebe, como decimos los suabos (lo mejor en ron empapado).
Además, en realidad puedes mezclar todo puro. Pistachos, avellanas o nueces, mazapán, etc. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que entonces 1/2 P. polvo de hornear debe ser más puro, porque la masa es más pesada.
Ponga todo junto en el tazón, amase bien: funciona mejor con las manos, luego forme una barra de pan, luego empuje la bandeja para hornear y precaliente al horno a 175 ° C. Tiempo de cocción aprox.1 hora (muestra de palillo). Inmediatamente después espolvoree con azúcar en polvo, luego se adhiere mejor. ¡Súper fácil, súper delicioso! Ya ha horneado mi ex-Schwiegeromi a cientos :-)