Ponche de huevo sin cocinar
6 yema
1/2 kg de azúcar en polvo
1/4 l de alcohol de vino
1/2 l de leche
1/4 l de coñac
2-3 paquetes de azúcar de vainilla
Los huevos y la leche no deben estar demasiado fríos, ¡tómate un tiempo fuera de la nevera! Mezcle bien la yema, el azúcar glas y el azúcar de vainilla con la licuadora. ¡PRECAUCIÓN, no batir demasiado espumoso! Luego agrega el resto. Mezcle al nivel más bajo hasta que la mezcla de azúcar se disuelva. Embotellado y listo - es de aproximadamente 1,5 litros.
Consejo: dar p. Primero ordeñe, luego mezcle y luego solo el resto - PELIGRO DE PULVERIZACIÓN.
Buena suerte y saludos
