Pastel de ponche de huevo - rápido y fácil
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 75 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora 25 min.
ingredientes
- 5 huevos
- 250 g de azúcar en polvo
- 125 g de harina
- 125 g de maicena o harina de papa
- 1 polvo de hornear
- 1/4 L ponche de huevo
- 1/4 l de aceite
preparación
Batir los huevos y el azúcar en polvo hasta que la mezcla esté casi blanca. Luego agregue el rompope y el aceite juntos en la masa y bata bien con la batidora. Finalmente, tamice la harina, el polvo de hornear y la harina de maicena / papa y bata con la batidora al máximo nivel hasta que la masa esté suave. No te sorprendas. La masa es muy líquida.
Luego, engrase una forma de resorte normal y espolvoree con harina de trigo y agregue la masa. Hornee a 175 grados durante 70 a 80 minutos. Deja el pastel en el molde por otros 10 minutos y luego gira.
