Yemas de huevo a la izquierda - hornear patatas fritas de vainilla

tiempo

Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Período de descanso: 1 hora
Tiempo total de preparación: 1 hora 40 min.

Hay muchas recetas donde solo necesitas la proteína y queda la yema de huevo. Puedes tomar la yema de huevo para un rápido kipferl de vainilla.

Si le sobra la yema de huevo al hornear, puede hornear rápidamente algunas patatas fritas de vainilla más.

preparación

  1. Tome, por cada yema, 300 g de harina, 200 g de mantequilla, 100 g de azúcar y 100 g de almendras molidas.
  2. Amasar todo, enfriar (aproximadamente 1 hora) y luego formar Kipferln.
  3. Hornee a 150 grados durante unos 20 minutos.
  4. Luego enrolle una mezcla de azúcar en polvo y 1 azúcar de vainilla.

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