"Masa" - Una bebida de verano persa con yogur
Si hace mucho calor en verano, necesita una bebida que refresque y refresque el cuerpo rápidamente. En Persia (y allí hace mucho calor en verano ...) bebes "Dough", una bebida de yogur natural sin alcohol ni ingredientes artificiales.
ingredientes
- 1/2 litro de yogurt sin grasa, hecho en casa, por supuesto, sería ideal
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de menta, preferiblemente picada fresca y muy pequeña, pero también es de la bolsa de menta
preparación
Mezcle todo bien y deje reposar en la nevera durante unas horas: la "masa" concentrada está lista, que tiene en la nevera y que puede diluir antes de beberla con agua o agua mineral.
