Sopa cremosa cocinada muy rápidamente: haga puré la sopa antes de cocinarla
Sobre el tema de las sopas de crema: ¿Alguien ha tenido la idea de hacer puré la sopa antes de cocinarla? Lo intenté y tengo que decir que solo estoy cocinando así.
Todo lo que necesita es una licuadora potente y, si es posible, una olla a presión pequeña. ¡Entonces la sopa está en 2-3 minutos! cocinado y sabe increíble. Así que ahorra tiempo y energía. Elimina el largo Schnippeiei y la cocción. En mi opinión, freír las verduras no es tan importante. Pero a los cocineros les gusta hacer eso.
Primero, el líquido apropiado (caldo / caldo) en la licuadora, luego las especias (me gusta mucho la cúrcuma por el color, google, qué gran especia saludable), luego vienen las verduras (tal vez en trozos ásperos) dependiendo de lo que la batidora esté dispuesta a hacer, por lo que es mejor no demasiado a la vez, mi licuadora es buena, por ejemplo, la cebolla o la zanahoria, etc., vienen de una vez, mezcle la licuadora de a una por vez, etc. ., hasta que todo sea una buena papilla) tal vez un poco de crema también. Si todo se mezcla en segundos, colóquelo en la olla a presión y hierva hasta que alcance el máximo. Se alcanza el calor. También es muy rápido y el trabajo está hecho.
Puedes dejar la historia en paz por un tiempo y luego, cuando sea un poco genial, mezclar nuevamente. Así que cada sopa de crema será un "sueño" como dirían las luces. Si lo desea, puede intentarlo de esta manera. ¡Creo que es asombroso!
