Queso cocido casero
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo total de preparación: 15 min.
A mi esposo y a mí nos encanta cocinar queso. Sobre todo, si hay mucho comino allí. El queso para cocinar en el supermercado son solo unos pocos "gránulos de alcaravea".
Cuando quise comprar este regalo nuevamente hoy, se me ocurrió que por un tiempo había hecho el queso yo mismo. Todavía tenía los ingredientes en mi cabeza. Comprar. En casa, primero se buscó la receta. ¡Descubrí que una vez más debería guardar algunas recetas! :)
Pero ahora para la receta:
Ingredientes y Preparacion
- 250 g de queso Harz
- 200 ml de crema
- 100 g de mantequilla
- Alcaravea al gusto
Todo en un GRAN! Olla Disolver el queso en el nivel bajo. Retirar del fuego
- Agregue 250 g de requesón
- 1 cucharadita de refresco
Agregar. ¡La masa se duplica, de ahí la olla más grande! Cuando agregue comino, revuelva ocasionalmente hasta que el queso se haya endurecido. Entonces la alcaravea se distribuye por todas partes.
Pagué por esto:
| 250 g de cuajada | 0,39 euros |
| 250 g de queso Harz | 0,98 euros |
| 200 ml de crema | 0,39 euros |
| 100 g de mantequilla | Depende del precio de la mantequilla. |
Hace unos 2 euros por 800 g de queso. ¿Y qué pago por un orinal de 200 g? 1,19 euros!
