Tarta de nueces y chocolate con relleno de bayas
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 30 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora.
¡Una receta simple y rápida para un pastel de chocolate y nueces con relleno de bayas!
Como la visita de la semana pasada había sido reservada por poco tiempo, estaba buscando una receta para un pastel rápido. Ahí es donde la receta de este delicioso pastel de chocolate, que había comido recientemente en la fiesta de cumpleaños de una buena amiga y que me había revelado, era la correcta. También tenía todos los ingredientes necesarios en la casa, para poder comenzar de inmediato.
¡Puedo recomendar la receta, es fácil y va muy rápido y el pastel se ha vuelto delicioso!
ingredientes
Para una forma de resorte de 28 cm.
- 150 g de mantequilla
- 300 g de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 1 pizca de sal
- 6 huevos
- 150 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de refresco
- 200 g de nueces molidas (también puedes tomar almendras)
- 150 g de chocolate en bloque
- algo ron
- alrededor de 2-3 cucharadas de mermelada de frutas rojas
- 1 vaso de bayas (tuve 400 g de arándanos), (grosellas negras, arándanos, frambuesas o moras, si lo desea)
- Cobertura de azúcar en polvo o chocolate y coco rallado
La preparación también es muy simple:
preparación
- Primero, escurra las bayas y caliente el horno a 200 grados.
- La mantequilla suave se bate cremosa con azúcar y azúcar de vainilla con una batidora manual, luego los huevos se agitan uno tras otro uno por uno.
- La harina mezclada con el polvo de hornear y las nueces molidas se agregan en porciones y se agitan bien.
- Finalmente, el chocolate rallado grueso se levanta y la masa se coloca en el pastel de primavera engrasado espolvoreado con coco rallado.
- Ahora hornee en el horno precalentado y hornee durante unos 10 minutos a 200 ° C, luego ajuste la temperatura a 180 grados y hornee el pastel durante otros 20-25 minutos. ¡No te olvides de la muestra de palillos!
- Primero deja que el pastel se enfríe un poco en el molde, luego suéltalo y deja que se enfríe por completo.
- Luego, el pastel se divide horizontalmente con un hilo de rosca en el medio. Luego rocié la mitad inferior con un poco de ron (tomé ron blanco), extendí la mermelada y cubrí con las bayas escurridas.
- Luego se coloca la segunda mitad (si lo desea, ¡esta mitad también puede ser un poco de alcohol!) Y el pastel cubierto con cobertura de chocolate y espolvoreado con coco rallado. Pero también puedes simplemente espolvorearlos con azúcar en polvo.
- Por supuesto, el alcohol también se puede omitir por completo o puedes remojar el pastel con un poco de jugo de bayas.
Un consejo más
Este pastel sabe aún mejor si lo horneas 1 o 2 días antes de consumirlo, ¡porque entonces es aún mejor!
¡Te deseo buen apetito!
