torta de miga cereza
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 40 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora.
ingredientes
- 1 vaso de cerezas (720 ml)
- 1 paquete de pudín en polvo "sabor a vainilla"
- 200 g de azúcar
- 400 g de harina
- 1 azúcar de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 2 yemas de huevo (talla M)
- 250 g de margarina
- papel de hornear
preparación
- Escurrir las cerezas en un tamiz y coger el jugo. Mezcle el pudín en polvo con 2 cucharadas de azúcar y 6 cucharadas de jugo de cereza. Haga el jugo de cereza restante a 440 ml con agua y hierva. Agregue el polvo de crema agitado, hierva y cocine con agitación durante aproximadamente 1 minuto. Luego retire del fuego y agregue las cerezas.
- Mezcle la harina, el azúcar, el azúcar de vainillina, el polvo de hornear y la sal. Agregue las yemas de huevo y la margarina. Primero mezcle todo con los ganchos de masa, luego amase con las manos para espolvorear. Extienda la forma de resorte con papel de hornear y presione 2/3 de la masa sobre un fondo liso. Un pequeño margen también con prensa.
- Distribuya las cerezas en el suelo y extienda el resto de las chispas sobre ellas. Hornee en horno precalentado a 175-200 ° C durante aproximadamente 35-45 minutos. Dejar enfriar Retire con cuidado del papel y listo!
Si lo desea, puede espolvorear el pastel con azúcar glas antes de servirlo o agregarle una cucharada de crema.
