Spaetzle de queso para 4 personas.

500 g de spaetzle
2-3 cebollas
400 g de queso
400 g de jamón (opcional)

Prepare el spaetzle como se indica en el paquete, mientras tanto corte en dados las cebollas, el queso y, opcionalmente, también el jamón. Antes de que el spaetzle esté listo, saltee brevemente las cebollas picadas en una sartén hasta que estén doradas. Luego ponga todo en la sartén (cuidado, la sartén debe ser correspondientemente grande) y mezcle vigorosamente hasta que el queso se derrita por completo. En el medio, sazonar con pimienta, nuez moscada y / o sal.

Todo junto lleva unos 45-60 minutos.

PASTA ALEMANA // Cocinando con los Weros | Febrero 2024