Tarta de queso sin fondo - el tercero
ingredientes:
400 g de queso crema doble
500 g de quark bajo en grasa
1 paquete de natillas en polvo (sabor a vainilla, crema o almendras)
300 g de crema agria
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
150 g de azúcar
2 paquetes de azúcar de vainilla
2 paquetes de ralladura de limón
150 ml de aceite de girasol
125 ml de leche entera
preparación:
Todos los ingredientes excepto las claras de huevo en un tazón y mezclar con la licuadora.
Levante con cuidado las claras de huevo batidas debajo de la masa.
Después de hornear durante 35 minutos, cubra el pastel (preferiblemente con papel de hornear).
Cocine a 150 ° C (aire caliente no precalentado) o 170 ° C (precalentamiento superior / inferior, riel inferior) durante aproximadamente 70 minutos.
Gas: riel inferior de nivel 2-3 (no precalentado) también 70 minutos.
Permita que el pastel se enfríe en un estante para pasteles en el molde (toma aproximadamente 2 horas).
Retirar del molde, colocar en un plato para pastel y servir espolvoreado con azúcar en polvo.
(¡Sabe muy bien sin azúcar en polvo!)
