Sándwiches de queso baratos con un toque especial
Mi esposo recientemente se convirtió en un amante del queso saludable y, aunque le encanta la gran variedad y variedad, a menudo se decepciona en términos de sabor y precio. Conociendo su afición por la comida picante e internacional, se me ocurrió algo que realmente lo emocionó a él (y a mí): sándwiches de queso con un toque picante.
Todos los quesos fortificados comprados son, en última instancia, solo queso (bastante neutro) con especias / hierbas.
Las adiciones se destacan y también paga un precio mucho más alto de lo que realmente vale el queso: en promedio, 1 kilo de queso enriquecido cuesta entre 15 y 20 euros, conmigo z. B. Gouda / queso de mantequilla a un máximo de 5 euros / kilo en cualquier momento y en todas partes.
Tenemos una inclinación por el queso de nuez, el comino, la pimienta y el queso de chile. Sin embargo, generalmente echamos de menos el pep correcto y el sabor de muchos quesos no cumple lo que prometen: las especias son para ver y saborear, el queso es difícil de saborear.
Al principio traté de derretir el queso para darle sabor a mi gusto, realmente no funcionó.
Entonces llegué a la solución más obvia:
Una rebanada de pan se unta con mantequilla o margarina.
- Le doy un pellizco
- Chile o
- Hojuelas de chile o
- pimienta rallada gruesa o
- Mezcla de especias marroquíes o
- mezcla de especias orientales o
- Comino (comino) o
- Mezcla de hierbas italianas o
- Hierbas de Provenza / Hierbas de jardín o
- paprika
- ....
y cubra la rebanada de pan con Gouda, queso de mantequilla o emmental, según su gusto.
En nuestra mesa de desayuno ahora hay siempre unos pequeños agitadores de especias (agujeros más grandes que los de sal y pimienta) con las especias mencionadas y nosotros. Desde entonces nuestro pan de queso a su gusto.
También puede espolvorear el ingrediente elegido directamente sobre el queso.
Especias ásperas, z. Por ejemplo, para la mezcla de especias marroquí / árabe, previamente he molido muy finamente, para que no muerdas los granos duros.
Pruébalo
