"Cerveza barata" mejor que su reputación
Es una prueba de coraje ofrecer a sus invitados una cerveza llamada barata. Te da vergüenza, y nosotros también deberíamos hacerlo si persigue a los fabricantes de - también llamados - "cervezas premium".
Estas cervezas, el "Oettinger" más conocido y más borracho, están, en todo caso, escondidas tímidamente en la bodega o el almacén, para "uso privado". No es peor que otros. En el caso de las degustaciones a ciegas, la mayoría de las personas de prueba no lo "probaron" de todos modos.
La pregunta de por qué cuesta tan poco y, sin embargo, se comercializa de manera rentable, es fácil de responder: las cervecerías se abstienen constantemente de cualquier publicidad y se basan únicamente en el boca a boca.
Por supuesto, todos sabemos en secreto que se transfiere cualquier publicidad sobre el precio de los productos. Pero de alguna manera las compañías logran decirnos que mucha publicidad tiene algo que ver con la calidad. La publicidad es 90 por ciento psicología.
Por supuesto, al mostrar a los sujetos de prueba lo que están bebiendo, la cerveza de la marca "correcta" sabe mejor que la "sin nombre". Vale la pena anularlo. Entonces: la próxima vez que compre algunas botellas de "cerveza barata" y compárese.
