Disfrute sin preocupaciones: cócteles sin alcohol
Es una idea del paraíso: los dedos de los pies en la arena, el atardecer, el sonido del mar, temperaturas agradables. Indispensable: el cóctel. Abandonado gracias a nuestros excelentes consejos y recetas: el alcohol. También puede venir sin cabeza el día después en el disfrute completo del cóctel. ¡Así que genial el paraguas doblado a un lado, popotes y agitador en marcha!
Recetas de cócteles sin alcohol.
Los clásicos Sin plomo.
caipirinha
Caiprinha original se mezcla con Cachaca, que es un brandy de caña brasileño hecho de caña de azúcar fresca (a diferencia del ron, que está hecho de melaza de caña de azúcar). Tienes que reemplazarlo, hay diferentes posibilidades. En principio, la preparación de una Caipiriha pero siempre lo mismo: una lima, 2 cucharaditas de azúcar de caña, líquido de relleno.
Lave bien la lima y córtela. Agregue el azúcar de caña (cuanto más fino sea el suelo, mejor) en un vaso adecuado. Eso no debe ser tan alto, debe tener una abertura amplia y ser bastante robusto. Ahora usa una maja de madera para triturar las limas con el azúcar y triturarlas para que salga tanto jugo y el azúcar se disuelva. ¿Ahora llene el vaso con hielo picado y agregue el último ingrediente? en la Cachaca original. Dependiendo del sabor pero también va Tonic Water, ginger ale o jugo de manzana. Un trago de jugo de maracuyá tampoco duele.
Mojito
El Mojito es una bebida cubana a base de ron, con limas y especialmente menta.
La preparación es similar a la Caipirinha: lave bien una lima y tamice, triture con 2 cucharaditas de azúcar de caña y unas hojas de menta en un vaso largo. Agregue ron y hielo picado, rellene con agua mineral con gas y sirva con ramitas de menta ligeramente prensadas. ¡Obtendrá un disfrute sin alcohol simplemente reemplazando el ron y el agua mineral con ginger ale!
Otra opción sin alcohol: disuelva 1-2 cucharaditas de azúcar en polvo en el jugo de una lima, agregue 10 ml de jarabe de menta verde, algunas hojas de menta y hielo picado y complete con agua mineral.
Variación 2: Triturar la lima rallada con bálsamo de limón y 2 cucharaditas de azúcar morena y un poco de jarabe de azúcar. ¿Hielo picado y bionade? ¿Hierbas? agregar.
Y un pariente lejano: el Tónico de menta
Moler algunas hojas de menta con 1 cl de jarabe de azúcar en un vaso. Cubitos de hielo, 4 cl de jarabe de menta y 6 cl de jugo de limón. Rellenar con agua tónica.
Casi una piña colada
El sueño cremoso de Piña Colada en realidad consiste en ron, jugo de piña y crema de coco. Pero también funciona sin ron: agite bien 4 cl de jarabe de coco, 2 cl de crema y 16 cl de jugo de piña con cubitos de hielo en la coctelera.
Golpe de plantador gratis
"Uno de agrio, dos de dulce, tres de fuerte, cuatro de débil", esta regla clásica de maceta se refiere al jugo de cítricos, azúcar, ron, agua. Tres de Strong: 7 cl de jugo de toronja, 5 cl de jugo de piña, 1 cl de jugo de lima, ½ cl de jarabe de lima, ½ cl de jarabe de azúcar batido con cubitos de hielo en la coctelera. Colar en una copa grande de cóctel con hielo y llenar con ginger ale helado.
Los imprescindibles. Sin remordimiento
Aperol Sprizz sensa alcool
¿El clásico Aperol Sprizz sin Aperol? Simplemente use 2 cl de San Bitter (aperitivo italiano sin alcohol) y mezcle con 150 ml de limonada no tan dulce y una pizca de refresco.
Hugo libre
Triturar ligeramente 2 rodajas de limón con hojas de menta y 2 cucharadas de jarabe de flor de saúco y llenar con hielo picado en un vaso de tallo grande. Rellenar con agua mineral.
La variante:
Mezcle las hojas de menta prensadas con 2 cl de jarabe de flor de saúco y limonada. Sirve una pizca de agua mineral con una rodaja de limón.
Algo diferente
Patty de menta
Agregue 60 ml de jugo de piña, 20 ml de jugo de lima, 20 ml de jarabe de menta verde a un vaso lleno de cubitos de hielo y revuelva. Agregue con agua tónica o agua mineral (pero luego use 80 ml de jugo de piña).
Empujar hacia arriba
Mezcle 20 ml de granadina, 60 ml de jugo de naranja, 60 ml de jugo de toronja, 60 ml de jugo de piña en la coctelera y colóquelos en un vaso lleno de cubitos de hielo.
Rosa fresco
Mezcle 20 ml de jugo de limón y 20 ml de jarabe de frambuesa en un vaso con cubitos de hielo y llénelo con agua mineral. Servir con frambuesas frescas.
azzuro
Mezcle 40 ml de jarabe azul de Curazao con 20 ml de jugo de limón con trozos de helado. Rellenar con limón amargo y decorar con menta.
Conductor del coche
Mezcle 4 cl de jugo de piña, 2 cl de jugo de limón, 1 cl de granadina en la coctelera con abundante hielo, cuele en un vaso largo con hielo fresco. Rellenar con ginger ale.
La mañana siguiente La virgen maría
Lo malo de nuestras bebidas no alcohólicas es que al día siguiente no tienes razón para un asesino de resaca como el Bloody Mary, una bebida de jugo de tomate y vodka. Bueno, entonces solo un asesino de resaca contra el no gato (¡pero supuestamente también ayuda contra la resaca real!): 6 cl de jugo de tomate, 8 cl de caldo claro, sal de apio, unas gotas de salsa Worcestershire y Tabasco, sal de apio, pimienta negra fresca del molino. Servir con un apio. Por el bien!
