Los diferenciales de mantequilla
tiempo
Tiempo de preparación: 3 min.
Aquí hay algunas recetas de mantequilla para untar de mi colección.
En la receta hay 150 g de mantequilla, que es una buena media pieza, que necesita más o menos mantequilla, los ingredientes facilitan la sensación / sabor puro.
Crema de salmón:
- 150 g de mantequilla
- ½ vaso de escalope de salmón sin aceite
- un poco de eneldo y pimienta
Simplemente mezcle la mantequilla con el escalope de salmón y sazone con eneldo y pimienta.
La mantequilla de menta:
para una cabeza fría en los calurosos días de verano
- 150 g de mantequilla
- 4-5 tallos de menta fresca / menta
- 2 gotas de limon
- Sal y pimienta al gusto
La menta fresca se corta muy fina y pequeña y se mezcla con la mantequilla, se sazona con sal, pimienta y limón.
mantequilla de romero-naranja:
- 150 g de mantequilla
- 1 naranja (se necesita el tazón)
- 1 ramita de romero
- Sal, pimienta
Enjuague la naranja caliente, frote bien 1 cucharadita de piel y exprima 1 - 2 cucharaditas de jugo. Pica el romero y mezcla todo con la mantequilla, sazona con sal y pimienta. Si te gusta colorido y un poco picante, puedes mezclar algunas piezas de chile rojo con él.
Tostado mantequilla la cebolla:
- 150 g de mantequilla
- 100-120 g de cebolla asada
- 2 pequeñas gurkies agrias
- Sal, pimienta
Cortar los pepinillos en trozos pequeños y mezclar con la mantequilla y las cebollas fritas, sazonar con sal y pimienta.
Mantequilla de la miel:
(sabe delicioso en un pedazo de pollo recién asado)
- 150 g de mantequilla
- 200 g de miel (calentar ligeramente para que sea más fácil doblar)
A quién le gusta mezclar unas pocas nueces picadas o le gusta tomar la mantequilla para la carne, con 2 a 3 agujas de romero hay una patada.
Quién quiere tener la mantequilla alrededor, la mantequilla en papel de hornear / papel sándwich / papel de aluminio y las enrolla firmemente. Ahora enfríe bien durante media hora y puede cortar bonitos trozos de mantequilla.
