Masa de palanquilla - barra de pan

tiempo

Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.

Es hora de que la linterna funcione y de las rondas de convivencia alrededor del fuego. Las últimas reservas de parrilladas son chisporroteantes y hay ponche para niños, té y vino caliente.

Otro pequeño detalle son algunos palos largos a caballo con masa de palo. No solo los pequeños lo disfrutan. La masa de palo es rápida y fácil y es suficiente para un pequeño desfile de faroles (20 porciones).

ingredientes

  • 1 kg de harina
  • 2 paquetes de bicarbonato de sodio
  • 3-4 tazas de agua
  • 13 cucharaditas de azúcar

preparación

Los ingredientes se convierten en una masa dura y áspera. Entonces está realmente listo cuando las manos de amasar y el tazón están limpios. Ya no debe desmoronarse ni pegarse.

Las porciones de masa se envuelven / empujan alrededor del extremo de un palo y se sostienen sobre el fuego. Este pan rústico es delicioso y divertido.

Templar la ferralla 37 | Julio 2021