Salsa Bechamel hecha fácil
tiempo
Tiempo total de preparación: 10 min.
Para esta simple salsa Bechamel necesitas:
ingredientes
- mantequilla
- harina
- leche
- zumo de limón
- Especias (pimienta blanca, sal, nuez moscada)
preparación
- Caliente de 2 a 3 cucharadas de mantequilla en una sartén o cacerola, agregue 2-3 cucharadas de harina (se requiere juicio, autoevaluación). [Encuentre un equilibrio aproximado entre mantequilla y harina]
- Sudar la mezcla hasta que se vuelva ligeramente marrón.
- Luego agregue la leche (peu a peu). 100 - 200 ml son suficientes, si la salsa sigue siendo demasiado firme, continúe diluyéndose con leche.
- Cuando se encuentra la consistencia correcta, entonces con jugo de limón y o. G. Sazonar las especias.
- Cocine a fuego lento la salsa y la salsa bechamel está lista.
Hecho en casa en unos 5-10 minutos.
