Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas con el espumador de leche.
La propina fue realmente tan espontánea. Tuve que batir exactamente 1 clara de huevo rígida y mi único tazón para mezclar que es lo suficientemente "plano" para mi mini agitador estaba en el lavavajillas (no tengo tanto, hola hogareña estudiantil).
Eso me dio una gran idea:
Batir las claras de huevo en un vaso (/ taza / etc.) con un vaporizador de leche (desde 1? Cargando más o menos) hasta que esté rígido. Ha funcionado muy bien y no tienes tanta suciedad como si tuvieras un tazón de mezcla adicional y la batidora manual se hubiera ensuciado (al menos, lo que significa menos descarga). Tarda un poco más, pero el resultado fue excelente y práctico.
