Tarta de muesli de plátano sin harina
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 50 min.
Periodo de descanso: 10 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora 15 min.
Tiene una dulzura ligera, pocas calorías y dura mucho tiempo en la nevera. Mi pastel de maravilla! ¡Solo mermelada y una cucharada de crema encima y el pastel saludable está listo!
ingredientes
- 5 plátanos grandes y maduros
- Jugo de 1 lima
- 250 g de cuajada
- 150 g de muesli sin azúcar y pasas
- 100 g de sémola de espelta
- 1 paquete de bicarbonato de sodio
- 1 paquete de piel de naranja rallada
- 2 cucharadas de polvo de granada (tienda de alimentos saludables)
- 2 cucharadas de aceite
- 3 huevos
- 3 cucharadas de Xucker (xilitol) *
- Grasa de coco y sémola para el molde para hornear
preparación
- Triturar los plátanos con el machacador de papas.
- Agregue jugo de lima.
- Agregue el requesón y mezcle bien.
- Agregue el polvo de hornear y el muesli, luego la sémola.
- Mezclar bien
- Cáscara de naranja y granada en polvo añadido.
- Agregue aceite y revuelva bien nuevamente.
- Batir los huevos en un tazón extra, revolver con un tenedor.
- Agregue el azúcar.
- Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de plátano.
- Mezcla ambos muy bien.
- Molde para hornear: molde de resorte, caja o silicona
- Engrasa y espolvorea sémola sobre ella.
- Hornee en el horno a 180 grados durante 50 minutos.
- Después de hornear, deje reposar en el horno durante 10 minutos.
Consejo:
El pastel es de azúcar y bajo en grasa y sin harina. Por lo tanto, se le puede condimentar calorías, z. B. con una capa de mermelada o crema!
* El xilitol es un edulcorante con restricción calórica. En dm.
Consejo del editor:
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