Manzanas para alérgicos

Quien tiene fiebre del heno (árboles), por lo general no soporta las manzanas. Esto se llama alergia cruzada. Esto se nota por las encías inflamadas, picazón en la boca y la garganta, en el peor de los casos por falta de aliento. ¡Así también conmigo!

Ahora he escuchado varias veces y también he leído que hay alergias bastante adecuadas para las variedades de manzana adecuadas. Y estas son principalmente variedades de manzanas viejas. Contienen más polifenol, que elimina las sustancias que causan alergias en la manzana.

Estos incluyen Gravensteiner, Wellant, Santana, Red Berlepsch, Holsteiner Cox y Boskop. Su temporada generalmente comienza en agosto / septiembre y dura hasta abril. Excepto por el Boskop, no he visto ninguna de estas variedades en el supermercado, sino en el mercado semanal. He probado el Wellant, el Santana y el Gravensteiner hasta ahora. Encontré a todos en el mercado semanal y los empaqué en diferentes bolsas de papel. Luego les proporcioné sus nombres, de modo que todavía sé en casa de qué tipo es. Todo delicioso y tolero cada uno de ellos.

Pruébalo

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