Tarta de queso Allgäu
tiempo
Tiempo total de preparación: 1 hora 20 min.
Suficiente para una gran forma redonda (tiene un diámetro de 28 cm). ¡Para la forma pequeña, solo tome la mitad de la receta del queso!
Ingredientes masa quebrada
- 100 g de azúcar
- 200 g de mantequilla
- 300 g de harina
- 1 huevo
Amasar todo junto a una masa de masa quebrada y en el molde con él.
Ingredientes Masa de queso
- 1 kg de requesón
- 2 p. Natillas en polvo
- 300 g de azúcar
- 4 huevos
- 1/4 l de aceite
- 1 l de leche
- 2 p. De azúcar vainillina
- Jugo de uno o dos limones exprimidos (según el gusto)
preparación
- Revuelva todo (atención, es bastante líquido).
- En la masa quebrada y a 180 Grand por 60 minutos del horno.
- Resiste la tentación de cortarlo inmediatamente después de hornear, porque si ha pasado una noche, ¡sabe aún mejor!